Masukkan bumbu halus dan air ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Masukkan tahu dan tempe dan aduk hingga seluruhnya terendam air bumbu.
Perhatikan agar api tidak terlalu besar untuk menghindari tempe gosong dan bumbu terbakar. Setelah matang, tempe bacem dapat disimpan dalam kulkas untuk beberapa hari dan dipanaskan kembali saat akan disajikan.
Cara membuat tempe bacem ternyata sederhana dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan. Ciri khasnya adalah rasa manis-gurih dengan aroma rempah yang kuat. Tempe bacem cocok sebagai lauk harian, bekal praktis, maupun ide bisnis kuliner.
Tambahkan Bango Kecap Manis untuk menghasilkan warna gelap yang menggugah selera sekaligus cita rasa manis gurihnya pas. Hindari mengaduk terlalu sering saat dimasak supaya tempe tak mudah hancur. Setelah tempe dimasak bersama bumbunya hingga mengering. Diamkan selama beberapa jam atau hingga semalaman supaya bumbunya semakin meresap. Yuk, praktikkan resep tempe bacem spesial ini! Coba juga resep tempe mendoan, mendol tempe, dan tempe goreng tepung. Ingin coba resep olahan tempe lainnya? Pastikan juga untuk ikuti Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar dunia memasak. Sulit dipercaya memang tempe ataupun tahu yang dibacem ternyata bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Sekarang semakin laju deh semangat makan di rumahnya! Bahan utama
Kalau kamu suka tempe bacem yang legit, warnanya cokelat cantik, bumbu meresap sampai ke dalam, tapi teksturnya agak padat dan tahan lama, versi kering ini pas banget.
Resep tempe bacem kaya akan protein nabati dari tempe, serta karbohidrat dari gula merah dan gula pasir. Rempah-rempah yang digunakan juga mengandung berbagai antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya.
Banyak yang mikir kalau bacem wajib pakai air kelapa. Padahal nggak juga loh, ada resep tempe bacem sederhana tanpa air kelapa yang hasilnya tetap mantap.
Saya percaya bahwa memasak adalah salah satu cara terbaik untuk menyampaikan kasih sayang, dan setiap hidangan punya cerita sendiri. Mari jelajahi dunia rasa bersama saya! Selamat memasak Cek disini dan semoga setiap kreasi di dapur membawa kebahagiaan untuk Anda dan keluarga. Silfiya Penulis Resep & Pecinta Kuliner
Nah, di artikel ini aku bakal ajak kamu ngobrol santai soal resep tempe bacem yang bisa kamu coba di rumah. Mulai dari resep tempe bacem basah sederhana, resep tempe bacem tanpa air kelapa, sampai versi pedas manis yang bikin makan tambah lahap.
Tempe bacem juga adalah tempe yang dimasak dengan cara dibacem, yaitu resep tempe bacem yang enak proses Klik di sini memasak dengan bumbu khusus sehingga rasa tempe menjadi lebih lezat dan meresap.
Hanya saja, rasa baceman khas Sunda biasanya lebih dominan gurih, serta bumbu bacemannya tidak ditambah dengan asam Jawa.
Bisa langsung disantap atau bisa juga digoreng terlebih dulu agar lebih garing dan nikmat. Itulah aneka resep tempe bacem yang bisa Bunda jadikan sebagai santapan keluarga di rumah.
juga bisa merendam tempe/tahu dalam air baceman selama semalaman tanpa direbus agar bumbu lebih menyerap. Setelah direndam, goreng tempe/tahu hingga matang. Angkat dan tempe/tahu pun siap disajikan. three. Tempe dan Tahu Bacem Khas Sunda
Resep tempe bacem menawarkan cita rasa yang unik berkat perpaduan bumbu-bumbu rempah pilihan. Proses perendaman dalam bumbu menghasilkan tempe yang meresap sempurna, menciptakan rasa yang kaya dan kompleks. Keunggulan tempe bacem terletak pada kemudahan penyajiannya, baik sebagai lauk utama maupun pelengkap berbagai hidangan.
Banyak pertanyaan umum muncul seputar pembuatan tempe bacem, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik pemasakan yang tepat. Memahami hal ini penting untuk mendapatkan hasil yang ideal.